Vùng Sản Xuất Rượu Vang Douro – Báu Vật của Bồ Đào Nha
Vùng Douro, một cái tên không thể không nhắc đến khi nói về rượu vang Bồ Đào Nha, nằm dọc theo thung lũng sông cùng tên, cách phía đông thành phố Oporto không xa. Được biết đến là cái nôi của những chai rượu Porto huyền thoại, vùng này không chỉ giới hạn trong việc sản xuất rượu vang cố định Douro DOP mà còn mở rộng ra các sản phẩm rượu vang phổ thông hơn trong IG Duriense, kể cả rượu sủi tăm.
Phạm Vi Địa Lý Của Douro
Vùng Douro mở rộng từ biên giới Tây Ban Nha, nơi sông Douro được biết đến với tên gọi Duero, cho đến khu vực phía tây thị trấn Peso da Régua, cách Oporto khoảng 100km về phía đông. Khu vực này bao gồm cả rượu vang theo chuẩn DOP, rượu vang được quản lý dưới hệ thống IG Duriense và những chai rượu Porto DOP nổi tiếng được ủ ở Oporto, cụ thể là tại Villa Nova de Gaia.
Khí Hậu Tại Douro Như Thế Nào?
Mặc dù khí hậu ở đây được điều hòa bởi sự gần gũi với các con sông, độ cao và gió thung lũng, vùng trồng nho vẫn mang một khí hậu ôn đới nóng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chín của nho, trừ một số vùng đất có điều kiện mát mẻ hơn.
Địa Lý
Địa hình vùng Douro được định hình bởi chính dòng sông uốn quanh và các thung lũng, sông nhánh liên quan. Các vườn nho sản xuất rượu Porto nổi tiếng với hệ thống bậc thang chạy dọc theo đường viền của các sườn dốc xung quanh sông, tạo nên cảnh quan đặc trưng cho ngành trồng nho tại đây.
Thổ Nhưỡng
Vùng Douro nổi tiếng với đất schist, tương tự như khu vực Trás-os-Montes ở phía bắc. Tuy nhiên, cũng có những khu vực có đất granite và thậm chí là đá vôi.
Rượu Vang Douro Đặc Sắc Ra Sao?
Vùng Douro không chỉ nổi tiếng với rượu Porto mà còn có các loại rượu vang cố định chất lượng cao. Vùng sản xuất này là một minh chứng cho sự đa dạng và phong phú của rượu vang Bồ Đào Nha, từ rượu vang đỏ mạnh mẽ đến rượu vang trắng tươi mát.
Kết Luận
Vùng sản xuất rượu vang Douro không chỉ là niềm tự hào của Bồ Đào Nha mà còn là một trong những khu vực sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới. Với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, nơi đây tiếp tục khẳng định vị thế của mình trên bản đồ rượu vang quốc tế, mang đến cho người yêu rượu những trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ.
Mỗi giọt rượu vang ngon từ Douro không chỉ chứa đựng hương vị đặc trưng mà còn là sự gắn kết của con người với thiên nhiên, của truyền thống với sự sáng tạo. Đó là lý do tại sao, khi nói đến rượu vang Bồ Đào Nha, không thể không nhắc đến Douro – một biểu tượng không thể phai mờ. Liên hệ HOTLINE: 0378796811 hoặc FANPAGE FB để nhận được tư vấn tốt nhất.
HAMRUOUNHAP.com – Bring fine wine to your home
Rượu Vang Bồ Đào Nha Altano Douro White
Altano Douro White tự hào mang trong mình hương thơm tươi mát của dứa và quả đào, được nâng tầm bởi vẻ ngọt ngào, ấm áp của vani và chuối. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị rượu tươi mới của quả mơ và đào, cùng với hương chua nhẹ nhàng của vỏ chanh, tạo nên sự cân bằng và hài hòa đáng kinh ngạc.
Giống nho: Pha trộn/Blend | Loại vang: Vang trắng | NSX: Altano |
Xuất xứ: Vang Bồ Đào Nha | Dung tích: 750ml | Alc: 13% |
Rượu Vang Bồ Đào Nha Dow’s Fine Tawny Port
Dow’s Fine Tawny Port mang đến một trải nghiệm hương vị độc đáo và phức tạp. Hương vị trái cây tinh tế hòa quyện cùng hương vị béo ngậy từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi tạo nên một kết thúc mượt mà và dễ chịu. Rượu đã sẵn sàng để thưởng thức ngay khi được đóng chai và không cần phải ủ thêm. Điều này làm cho Dow’s Fine Tawny Port trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức ngay lập tức mà không cần phải chờ đợi.
Giống nho: Port Red Blend | Loại vang: Fortified Wine | NSX: Dow's Port |
Xuất xứ: Vang Bồ Đào Nha | Dung tích: 750ml | Alc: 19% |
Rượu Vang Bồ Đào Nha Post Scriptum de Chryseia Douro
Ly vang đỏ gây ấn tượng mạnh mẽ với hương vị trái cây tươi mới, cô đặc và cân đối. Sự pha trộn giữa Touriga Nacional, Touriga Franca và Tinta Roriz đã tạo ra một cấu trúc rượu vô cùng hài hòa, với tannin mềm mại và hậu vị lâu dài. Quá trình ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp đã thêm vào rượu những nét phức hợp và sâu lắng, làm nổi bật vị vani, gỗ sồi và gia vị.
Giống nho: Pha trộn/Blend | Loại vang: Vang đỏ | NSX: Prats & Symington |
Xuất xứ: Vang Bồ Đào Nha | Dung tích: 750ml | Alc: 14.5% |
Rượu Vang Bồ Đào Nha Dow’s Late Bottled Vintage Port 2017
Rượu Dow’s LBV 2017 mang đến hương thơm quyến rũ của quả lý chua đen và cam thảo, với một chút hương bạc hà phảng phất. Cấu trúc rượu vững chắc thể hiện qua vị đầy đặn và hương vị trái cây hoang dại sống động nhờ độ axit tinh tế. Tannin cay nồng làm nổi bật và tăng cường hương vị, đồng thời kết thúc khô đặc trưng của Dow’s mang lại sự cân bằng hoàn hảo cho rượu.
Giống nho: Port Red Blend | Loại vang: Fortified Wine | NSX: Dow's Port |
Xuất xứ: Vang Bồ Đào Nha | Dung tích: 750ml | Alc: 20% |
Rượu Vang Bồ Đào Nha Dow’s 10 Years Old Tawny Port
Rượu có màu nâu đỏ sâu với viền màu ngọc hồng và một chút màu hổ phách. Hương thơm của quả cherry đỏ và hạnh nhân hòa quyện với hương toffee và vanilla tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo. Trên vòm miệng, rượu đậm đà với hương vị cay nồng và chút vị mứt cam. Kết thúc là sự đầy đặn với phong cách khô đặc trưng của Dow’s.
Giống nho: Port Red Blend | Loại vang: Fortified Wine | NSX: Dow's Port |
Xuất xứ: Vang Bồ Đào Nha | Dung tích: 750ml | Alc: 20% |
Rượu Vang Bồ Đào Nha Chryseia Douro 2020
Ly vang đỏ phô diễn một bản hòa ca hương vị, từ trái cây đến gỗ sồi, tạo nên một cấu trúc cân đối, mượt mà. Với hai giống nho Touriga Nacional và Touriga Franca, chai vang này mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của trái cây chín và hương thơm của thảo mộc, gỗ sồi, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức khó quên.
Giống nho: Pha trộn/Blend | Loại vang: Vang đỏ | NSX: Prats & Symington |
Xuất xứ: Vang Bồ Đào Nha | Dung tích: 750ml | Alc: 14% |
Rượu Vang Bồ Đào Nha Dow’s 20 Years Old Tawny Port
Với tâm màu nâu bóng và rìa màu cam hổ phách, loại rượu này có hương hoa kim ngân với những nốt hương bơ cẩn thận. Trên vòm miệng, rượu cân bằng và tinh tế, với tannin đã được làm mềm và vị trái cây đỏ đậm đà cùng với sự tươi mát của khoáng chất. Hương vị thuốc lá tinh tế dẫn đến kết thúc khô và tập trung.
Giống nho: Port Red Blend | Loại vang: Fortified Wine | NSX: Dow's Port |
Xuất xứ: Vang Bồ Đào Nha | Dung tích: 750ml | Alc: 20% |