Domaine Faiveley – Di sản hai thế kỷ gắn liền với tinh hoa rượu vang Bourgogne

Từ năm 1825, Domaine Faiveley đã trở thành một trong những biểu tượng rực rỡ của rượu vang Pháp, là minh chứng sống động cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và đổi mới. Với trụ sở chính tại Nuits-Saint-Georges, trái tim của vùng Bourgogne danh giá, Domaine Faiveley là câu chuyện về bảy thế hệ của một gia đình gắn bó trọn vẹn với đất, nho và nghệ thuật làm vang.

I. Lịch sử 200 năm: Từ Pierre Faiveley đến thế hệ trẻ Erwan & Eve

Hành trình của Domaine Faiveley bắt đầu vào năm 1825 với Pierre Faiveley – một người thợ xây ở Nuits-Saint-Georges quyết định bước vào thế giới rượu vang. Qua nhiều thế hệ, gia đình Faiveley đã vượt qua những biến cố lịch sử như chiến tranh Pháp-Phổ 1870, Thế chiến thứ nhất và thứ hai, để tiếp tục phát triển vững mạnh.

Vườn nho Clos Vouget

Nổi bật trong lịch sử phát triển là Joseph Faiveley – người đặt nền móng cho việc mở rộng sở hữu ruộng nho chất lượng cao, và Georges Faiveley – đồng sáng lập Confrérie des Chevaliers du Tastevin năm 1934. Từ đầu thế kỷ XXI, con đường phát triển quốc tế được dẫn dắt bởi François Faiveley, tiếp đó là hai người con Erwan và Eve – đại diện cho thế hệ thứ 6 và 7.

II. Triết lý sản xuất: Trân trọng terroir, nuôi dưỡng tự nhiên

Domaine Faiveley luôn đặt chất lượng và bản sắc vùng lên hàng đầu. Với hơn 120 ha vườn nho trải dài khắp Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise và gần đây là Chablisien, họ là một trong những nhà sản xuất lớn nhất của Bourgogne.

Năm 2022, Domaine Faiveley bắt đầu chuyển đổi toàn bộ diện tích sang canh tác hữu cơ và sẽ chính thức đạt chứng nhận vào năm 2025 – đưa họ trở thành domaine trồng nho hữu cơ lớn nhất tại Bourgogne. Đây không chỉ là cam kết về chất lượng, mà còn là hành động thiết thực nhằm bảo tồn môi trường và tính bền vững cho thế hệ mai sau.

Những vườn nho Monopole và niềm tự hào

III. Những thửa đất độc quyền – “Monopole” và niềm tự hào

Hiếm có nhà sản xuất nào sở hữu nhiều vườn nho “monopole” như Domaine Faiveley. Một số monopole nổi bật bao gồm:

Clos des Cortons Faiveley – Grand Cru duy nhất của Côte de Beaune mang tên gia đình, biểu tượng cho sức mạnh, chiều sâu và khả năng lưu trữ.
La Framboisière (Mercurey) – 11,11 ha, vang đỏ với cấu trúc mượt mà, hương vị tươi mới, đầy quyến rũ.
Clos des Myglands và Clos Rochette – lần lượt là vang đỏ và trắng đến từ Mercurey, thể hiện đặc tính độc đáo của đất argilo-calcaire.
Clos de l’Écu (Beaune) và Clos des Issarts (Gevrey-Chambertin) – nơi di sản lịch sử và cái đẹp gặp nhau trong từng giọt rượu.

IV. Vang & Nghệ thuật – Sự kết nối vượt thời gian

Không chỉ dừng lại ở rượu vang, Domaine Faiveley còn gắn bó mật thiết với nghệ thuật. Tác phẩm điêu khắc “Le Baiser” của Rodin và chương trình nghệ sĩ cư trú tại villa trong Clos des Issarts là minh chứng cho sự trân quý cái đẹp – điều vốn đã song hành với nghề làm vang từ ngàn xưa.

Hầm rượu vang của Faiveley

V. Bước tiến quốc tế: Chablis và California

Dù gắn bó chặt chẽ với Burgundy, Domaine Faiveley không ngừng mở rộng tầm ảnh hưởng. Năm 2014, họ mua lại Domaine Billaud-Simon tại Chablis, mang lại làn gió tươi mới cho Chardonnay mang đậm chất đá vôi Kimmeridgien.

Năm 2024, họ chính thức bước chân vào thị trường Mỹ với việc tiếp quản Williams Selyem – một nhà sản xuất Pinot Noir và Chardonnay hàng đầu tại Sonoma, California. Sự kiện này đánh dấu bước chuyển mình mang tính toàn cầu của thương hiệu Faiveley.

VI. Giá bán rượu vang Domaine Faiveley là bao nhiêu?

Giá bán rượu vang Domaine Faiveley dao động tùy theo dòng và niên vụ, từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng/chai. Để biết giá chính xác và ưu đãi tốt nhất, vui lòng liên hệ HẦM RƯỢU NHẬP – nhập khẩu chính hãng, giao hàng tận nơi toàn quốc.

Loại rượu vang	Giá bình dân	Giá cao cấp
Rượu vang trắng	1,000,000 VNĐ	40,000,000 VNĐ
Rượu vang đỏ	1,100,000 VNĐ	60,000,000 VNĐ

Giá tham khảo rượu vang Domaine Faiveley (VNĐ)

VII. Kết luận

Domaine Faiveley không đơn thuần là một nhà sản xuất rượu vang. Họ là người gìn giữ, người kể chuyện, và là người khai phá tinh hoa của vùng Bourgogne. Từ Clos des Cortons trứ danh cho đến từng chi tiết trong nghệ thuật làm vang, Faiveley chính là tiếng nói vang vọng của truyền thống, sáng tạo và cam kết bền vững. Liên hệ HOTLINE: 0378796811 hoặc FANPAGE FB để nhận được tư vấn tốt nhất.