Câu Chuyện Về Nhà Sản Xuất Rượu Vang Crocus

Khi nhà làm rượu nổi tiếng quốc tế Paul Hobbs và người làm rượu thế hệ thứ tư của Cahors, Bertrand Gabriel Vigouroux, quyết định hợp tác, họ đã đặt mục tiêu mang đến một sự diễn giải mới về Malbec của vùng Cahors, kết hợp giữa hiện đại và truyền thống. Sự kết hợp giữa thế giới mới và cũ này đã trở thành rượu vang Crocus, một hành trình tái định nghĩa Malbec ngay tại nơi nó ra đời.

Hành Trình Khởi Nguồn Của Crocus

Năm 2007, Bertrand Gabriel Vigouroux du hành đến Argentina để hiểu về sự thành công toàn cầu của Malbec. Tại đây, ông đã biết đến công việc của Paul Hobbs với giống nho này. Khi trở về Cahors, Bertrand đã mời Paul đến thăm.

Năm 2008, Paul đến Cahors và dù phát hiện ra những terroir thú vị, các loại rượu vang ở đây vẫn phản ánh phong cách của một thời đại đã qua, không còn phù hợp với mong đợi của thị trường đương đại.

Nhà sản xuất Crocus

Năm 2009, với mong muốn tạo ra một loại Malbec tại nơi nó ra đời, Paul quyết định hợp tác với Bertrand Gabriel Vigouroux với vai trò cố vấn. Paul bắt đầu chuyển hướng tập trung vào chất lượng, chú ý đến từng chi tiết trong vườn nho và quá trình làm rượu. Ông thay đổi từ việc thu hoạch bằng máy sang thu hoạch bằng tay và nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh trong sản xuất.

Năm 2011, tầm nhìn của Paul về tiềm năng phi thường của terroir Cahors được xác nhận. Các đối tác quyết định tiến xa hơn bằng cách tạo ra một liên doanh mang tên Crocus, đánh dấu sự hợp tác giữa truyền thống và hiện đại, tạo nên một dòng rượu Malbec độc đáo và đẳng cấp.

Crocus – Kết Tinh Từ Lịch Sử và Hiện Đại

Rượu vang Crocus lấy tên từ loài hoa nổi tiếng Crocus Sativus, được biết đến với việc sản xuất gia vị saffron. Hoa Crocus đã được trồng và thu hoạch ở vùng Cahors từ thế kỷ 14, tượng trưng cho sự kết nối sâu sắc với lịch sử và văn hóa địa phương.

Paul Hobbs

Paul Hobbs – Nhà Tiên Phong Của Malbec

Paul Hobbs là một nhà làm rượu nổi tiếng với những đóng góp tiên phong trong việc tái sinh và nâng cao chất lượng vườn nho tại Argentina. Chuyến thăm đầu tiên của ông đến Argentina vào năm 1988 đã mở ra cơ hội cải thiện thực hành viticulture và làm rượu tại đây. Khi Malbec vẫn được coi là một giống nho “pha trộn” vào năm 1989, Paul Hobbs đã thách thức quan điểm này bằng cách sản xuất một lô nhỏ Malbec, nhận được sự ca ngợi từ báo chí Mỹ. Viña Cobos, thành lập vào năm 1998, là biểu tượng cho nỗ lực của ông trong việc chứng minh Malbec có thể đứng độc lập như một giống nho chất lượng cao.

Rượu Cobos Malbec 1999 của ông đã đạt điểm số cao nhất từ trước đến nay cho một loại rượu vang Argentina khi ra mắt tại thị trường Mỹ năm 2001. Sự kết hợp giữa kỹ thuật hiện đại và niềm đam mê mãnh liệt đã giúp Paul Hobbs đưa Malbec trở thành một trong những giống nho được yêu thích nhất trên thế giới, đồng thời xác định rõ nét terroir của Mendoza, biến nó trở thành một biểu tượng trong ngành công nghiệp rượu vang toàn cầu.

Nhà sản xuất Crocus

Bertrand Gabriel Vigouroux – Người Thừa Kế Đam Mê Và Sáng Tạo

Bertrand Gabriel Vigouroux là thế hệ thứ tư của một gia đình làm rượu vang Malbec tại Cahors, có truyền thống từ năm 1887. Từ những năm đầu thế kỷ 20, gia đình ông đã đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao tầm vóc của rượu vang Cahors trên toàn quốc. Sau thảm họa Phylloxera, cha của Bertrand, Georges Vigouroux, đã tiên phong trong việc trồng lại nho Malbec trên cao nguyên, tin tưởng vào chất lượng của terroir.

Tham gia vào doanh nghiệp gia đình từ những năm 1990, Bertrand Gabriel đã thực hiện nhiều cải tiến quan trọng trong viticulture như chuyển sang trồng nho mật độ cao, cải thiện chất lượng rượu vang. Trong những năm 2000, ông không chỉ tiếp tục quảng bá rượu vang Cahors ra quốc tế mà còn phát triển du lịch rượu vang tại địa phương, hồi sinh Château de Mercuès từ thế kỷ 13, biến nó thành một khách sạn 4 sao và nhà hàng Michelin, thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới. Bertrand Gabriel Vigouroux không chỉ kế thừa mà còn phát huy, đưa rượu vang Cahors lên tầm cao mới, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại.

Sự Hợp Tác Độc Đáo Giữa Hai Thế Giới

Paul Hobbs và Bertrand Gabriel Vigouroux đã tạo ra Crocus như một minh chứng cho sự kết hợp độc đáo giữa kinh nghiệm và sự đổi mới. Mỗi chai rượu vang Crocus không chỉ là một sản phẩm từ nho và đất, mà còn là kết tinh của tình yêu, đam mê và tầm nhìn của những người làm rượu hàng đầu thế giới.

Vườn nho Malbec

Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Hiện Đại Và Truyền Thống

Sự kết hợp giữa kỹ thuật hiện đại và phương pháp truyền thống đã giúp Crocus tạo ra những loại rượu vang Pháp mang tính cách riêng biệt, đáp ứng nhu cầu của người yêu rượu vang hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên giá trị lịch sử và văn hóa của vùng đất Cahors.

Rượu vang Crocus không chỉ là một loại thức uống, mà còn là một câu chuyện về sự khám phá, tình yêu và niềm đam mê. Khi bạn nhấp một ngụm rượu Crocus, bạn không chỉ thưởng thức hương vị tuyệt vời của Malbec, mà còn cảm nhận được cả một lịch sử và văn hóa sâu đậm ẩn chứa trong từng ly rượu vang. Liên hệ HOTLINE: 0378796811 hoặc FANPAGE FB để nhận được tư vấn tốt nhất.

HAMRUOUNHAP.com – Bring fine wine to your home

 2000 sản phẩm nhập khẩu chính hãng

 Giao hàng tận nơi cho bạn

 Thanh toán linh hoạt