Giới Thiệu Nhà Máy Rượu Vang Teso La Monja – Nơi Giao Thoa Giữa Truyền Thống và Sáng Tạo

Tọa lạc tại vùng chỉ định nguồn gốc Toro, Tây Ban Nha, nhà máy rượu vang Teso La Monja là một biểu tượng của sự kết hợp giữa kinh nghiệm, lịch sử và niềm đam mê mãnh liệt dành cho rượu vang. Được thành lập vào năm 2007 bởi gia đình Eguren, Teso La Monja đã nhanh chóng khẳng định vị thế của mình trên bản đồ rượu vang Tây Ban Nha cũng như trên thế giới, mang đến những sản phẩm không chỉ mạnh mẽ mà còn tinh tế và đầy cảm xúc.

Lịch Sử Hình Thành và Phát Triển Teso La Monja

Gia đình Eguren, nổi tiếng với việc sản xuất các nhãn hiệu rượu vang cao cấp từ Rioja như Amancio, La Nieta, Finca El Bosque và San Vicente, đã mang đến một sự thay đổi lớn cho vùng Toro. Với việc ra mắt Numanthia và sau đó là Termanthia, gia đình Eguren đã giúp Toro nổi bật với tiềm năng to lớn, chứng minh rằng vùng đất này có thể tạo ra những loại rượu vang đáng kinh ngạc. Năm 2008, Moët Hennessy đã mua lại Numanthia với một giá trị hấp dẫn, nhưng gia đình Eguren vẫn tiếp tục ở lại và phát triển dự án mới – Teso La Monja.

Bộ sưu tập 4 chai vang ngon của Tây Ban Nha.

Đặc Điểm Địa Hình và Khí Hậu Tại Teso La Monja

Toro, nằm bên sông Duero, phía tây của Valladolid ở Castile-Leon, nổi tiếng với giống nho “Tinta de Toro” – một biến thể của Tempranillo. Giống nho này cho ra năng suất rất thấp nhưng đã thích nghi hoàn hảo với điều kiện khí hậu khắc nghiệt của vùng, từ mùa hè nóng và khô đến mùa đông lạnh với sương giá nặng. Sự chênh lệch nhiệt độ đáng kể giữa ngày và đêm cũng góp phần tạo nên những hương vị đặc trưng cho rượu vang nơi đây.

Đất của vườn nho Teso La Monja là sự kết hợp của cát, đất phù sa và đá phấn, với khả năng thoát nước tuyệt vời. Đây là một yếu tố quan trọng giúp cây nho phát triển mạnh mẽ và cho ra những trái nho chất lượng cao. Một số cây nho tại đây có tuổi đời trước phylloxera, lên đến 130 năm tuổi, tạo nên sự độc đáo và quý hiếm cho rượu vang Teso La Monja.

Quy Trình Sản Xuất Tinh Tế

Nhà máy rượu Teso La Monja sở hữu năm hệ thống lên men và năm loại thùng đặc biệt, bao gồm đỉnh kín với pigeage, đỉnh kín tiêu chuẩn, hình nón cụt, đỉnh mở với pigeage và thùng gỗ sồi mở. Điều này cho phép họ tạo ra những loại rượu vang ngon với phong cách đa dạng và chất lượng cao.

Quá trình sản xuất bắt đầu với việc chọn lựa tỉ mỉ từng chùm nho, tách cuống bằng tay để đảm bảo sự tinh khiết và chất lượng cao nhất. Lên men malolactic diễn ra trong các thùng hình trứng, giúp tạo ra rượu vang với kết cấu mềm mịn và hương vị hài hòa. Việc ủ rượu diễn ra trong các thùng gỗ sồi Pháp hạt mịn, trung bình trong 24 tháng, cộng thêm hai tháng trong thùng trước khi đóng chai.

Nhà máy sản xuất rượu vang hiện đại.

Danh Mục Sản Phẩm Của Teso La Monja

Danh mục sản phẩm của Teso La Monja bắt đầu với hai loại rượu cơ bản có tỷ lệ chất lượng giá cả tuyệt vời: Románico (6 tháng trong thùng và khoảng 550k ở Việt Nam) và Almirez (cây nho từ 15 đến 65 năm tuổi, 12 tháng trong thùng và khoảng 900k VNĐ). Ở mức tiếp theo, chúng ta tìm thấy Victorino (cây nho từ 45 năm tuổi trở lên, 18 tháng trong thùng gỗ sồi và khoảng 1700k VNĐ) và Alabaster (cây nho trước phylloxera với sản lượng 10 hectolit/ha, tách cuống bằng tay và khoảng 6000k VNĐ).

Sản phẩm cao cấp nhất của họ, Teso La Monja, khao khát trở thành loại rượu vang đắt nhất ở Tây Ban Nha, với giá hơn 700 € tại các nhà hàng và khoảng 1.200 € mỗi chai tại một số nhà bán lẻ. Rượu được sản xuất từ 1,8 hecta vườn nho trước phylloxera theo phương pháp sinh học, với sự chọn lựa tỉ mỉ và chiết xuất nhẹ nhàng. Kết quả là một loại rượu vang không điển hình cho Toro, với phong cách Burgundian, cấu trúc thanh lịch và hậu vị kéo dài đáng kinh ngạc.

Kết Luận

Teso La Monja không chỉ là một nhà máy rượu vang; đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sáng tạo, giữa sức mạnh và sự tinh tế. Với niềm đam mê và sự tận tụy của gia đình Eguren, Teso La Monja đã và đang khẳng định vị thế của mình như một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Tây Ban Nha, mang đến những trải nghiệm rượu vang đáng nhớ và đầy cảm xúc. Liên hệ HOTLINE: 0378796811 hoặc FANPAGE FB để nhận được tư vấn tốt nhất.

HAMRUOUNHAP.com – Bring fine wine to your home

 2000 sản phẩm nhập khẩu chính hãng

 Giao hàng tận nơi cho bạn

 Thanh toán linh hoạt