Khám phá Di Sản 200 Năm của Dr. Loosen: Biểu Tượng Riesling của Mosel
Tọa lạc tại thung lũng Mosel nổi tiếng, nhà sản xuất rượu vang Dr. Loosen đã chứng kiến hơn hai thế kỷ hình thành và phát triển, dưới bàn tay của gia đình Loosen. Kể từ năm 1988, Ernst F. Loosen đã tiếp quản và thổi một làn gió mới vào ngôi nhà này, với mục tiêu không chỉ nâng cao chất lượng rượu mà còn khẳng định vị thế của Riesling Mosel trên trường quốc tế. Ngày nay, Erni Loosen được coi là một trong những nhà làm rượu vang ngon có ảnh hưởng nhất thế giới.
Triết Lý Sản Xuất Rượu Vang Độc Đáo
Ernst “Erni” Loosen đã mang đến một triết lý sản xuất rượu mới, một phần dựa trên truyền thống gia đình và một phần từ sự khám phá cá nhân. Ông tin rằng rượu vang tuyệt vời là sự biểu hiện hoàn hảo của đất, khí hậu và giống nho. Tại các vườn nho Grand Cru lịch sử của Mosel, ông tìm thấy nguồn nguyên liệu lý tưởng để sản xuất những chai rượu độc lập, phức tạp và đẳng cấp thế giới.
Nhà Dr. Loosen sản xuất đầy đủ các phong cách Riesling, từ rượu khô theo phong cách của gia đình nhà Loosen cho đến rượu Prädikat, lấy cảm hứng từ dòng họ mẹ (gia đình Prüm). Điều này tạo nên một bảng phong phú các loại Riesling, từ nhẹ nhàng cho đến cấu trúc dày đặc, mỗi loại đều mang dấu ấn đặc trưng của vùng đất này.
Điều Kiện Tuyệt Vời Tạo Nên Hương Vị Khác Biệt
Khí hậu mát mẻ của vùng Mosel, cùng với độ dốc đá dốc hướng nam và sự điều tiết của dòng sông Mosel, tạo nên điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của giống nho Riesling. Những dãy núi dốc cùng đất đá phiến phản chiếu ánh sáng mặt trời và giữ ấm suốt đêm, kết hợp với hàm lượng kali và khoáng chất cao trong đất, cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú cho cây nho. Đây là yếu tố then chốt tạo nên sự sống động và tính khoáng đặc trưng trong từng giọt rượu Riesling của Dr. Loosen.
Nho từ những cây già, không ghép mắt, một số lên đến 130 năm tuổi, mang lại rượu vang đậm đà và thể hiện sâu sắc terroir của chúng. Điều này giúp những chai rượu Dr. Loosen không chỉ giàu hương vị mà còn phản ánh một cách trung thực nhất tinh thần và bản sắc của vùng đất Mosel.
Một Hành Trình Lịch Sử và Tái Khám Phá Của Dr. Loosen
Sau những biến cố lịch sử, Ernst Loosen đã đặt ra mục tiêu không chỉ sản xuất Riesling Mosel tuyệt hảo mà còn phục hồi danh tiếng của rượu vang Đức. Qua nhiều thập kỷ, ông đã dần khôi phục lại phương pháp làm rượu truyền thống để tạo ra những dòng Riesling nổi bật, khẳng định được sự độc đáo trong thế giới toàn cầu hóa.
Quy trình lên men tự nhiên trong thùng gỗ sồi cùng việc giữ rượu trên lớp cặn bã rượu (lees) đã mang lại cho rượu vang của Dr. Loosen sự tinh tế, hài hòa cấu trúc và hương vị quyến rũ. Kinh nghiệm cho thấy rượu ủ càng lâu trên cặn bã, hương vị càng phong phú và tinh tế, đặc biệt là những dòng rượu từ những vườn nho cổ và tốt nhất.
Kết Luận
Dr. Loosen không chỉ là một nhà sản xuất rượu vang; đó là biểu tượng của sự trường tồn, đổi mới và đam mê không ngừng nghỉ đối với nghệ thuật làm rượu. Mỗi chai rượu từ nhà này không chỉ là thức uống; chúng là tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa của vùng Mosel. Đối với những người yêu rượu vang, Dr. Loosen cung cấp một trải nghiệm không thể thiếu để hiểu rõ về di sản và tinh hoa của Riesling Đức. Liên hệ HOTLINE: 0378796811 hoặc FANPAGE FB để nhận được tư vấn tốt nhất.
HAMRUOUNHAP.com – Bring fine wine to your home
Rượu Vang Đức Dr. Loosen Bros Riesling
Ly vang trắng được đánh giá cao bởi hương vị tươi sáng, sảng khoái và hương trái cây nổi bật. Đây là một loại rượu vang tươi sáng, sôi động, với hương vị trái cây giòn giã, mang đến cảm giác sảng khoái ngay từ ngụm đầu tiên. Vị giữa của rượu mềm mại, mọng nước, trong khi kết thúc lại khô, giòn, để lại dư vị kéo dài và đầy ấn tượng.
Giống nho: Riesling | Loại vang: Vang trắng | NSX: Dr. Loosen |
Xuất xứ: Vang Đức | Dung tích: 750ml | Alc: 8.5% |
Rượu Vang Đức Dr. Loosen Blue Slate Riesling Kabinett
Dr. Loosen Blue Slate Riesling Kabinett mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời với hương vị đặc trưng của quả đào và mơ mọng nước, hòa quyện cùng với độ chua sống động và những gợi ý tinh tế của khoáng chất. Đặc trưng của rượu là vị ngọt nhẹ nhàng, độ cồn thấp (8-8.5% ABV) và thân rượu nhẹ, tạo nên sự dễ uống và đa dụng trong việc kết hợp với các món ăn khác nhau.
Giống nho: Riesling | Loại vang: Vang trắng | NSX: Dr. Loosen |
Xuất xứ: Vang Đức | Dung tích: 750ml | Alc: 8% |
Rượu Vang Đức Dr. Loosen Red Slate Riesling Dry
Riesling Red Slate mang đến hương thơm tươi mát của trái cây nhiệt đới như chanh dây, chanh, đào, mận trắng, dứa, táo xanh cùng với những nốt hoa trắng và men. Đặc biệt, độ khoáng mạnh mẽ là điểm nhấn khó quên. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được độ chua sắc nét, cân bằng hoàn hảo với hậu vị bơ mịn màng. Màu sắc trắng tinh khiết của rượu càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho chai rượu này.
Giống nho: Riesling | Loại vang: Vang trắng | NSX: Dr. Loosen |
Xuất xứ: Vang Đức | Dung tích: 750ml | Alc: 11.5% |
Rượu Vang Đức Dr. Loosen Kinheimer Rosenberg Riesling
Ly vang trắng được mô tả là có phong cách khô, giàu và đậm vị. Những đặc tính này không chỉ phản ánh chất lượng của nho mà còn là sự chăm chút tỉ mỉ trong quá trình sản xuất. Sự lên men trong thùng gỗ sồi cũ giúp rượu có thêm độ tinh tế và cấu trúc, tạo ra một hương vị phức tạp và hài hòa. Sự cân bằng giữa acid tự nhiên của giống nho Riesling và sự đậm đà của đất đá phiến đỏ tạo nên một trải nghiệm thưởng thức rượu vang đầy sức sống và năng lượng.
Giống nho: Riesling | Loại vang: Vang trắng | NSX: Dr. Loosen |
Xuất xứ: Vang Đức | Dung tích: 750ml | Alc: 12.5% |
Rượu Vang Đức Dr. Loosen Urziger Wurzgarten Riesling 2020
Chai 2020 Ürziger Würzgarten GG Alte Reben nổi bật với hương thơm thuần khiết, sâu lắng và mặn mà trên mũi. Đây là một loại rượu đầy đặn và mọng nước, với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị trái cây và độ axit. Hương vị của nó tinh tế, sắc nét và phức tạp, mang đến một trải nghiệm thưởng thức tinh tế cho người dùng. Với một kết thúc dài, cay và đầy khoáng chất, đây là một chai rượu hứa hẹn sẽ làm hài lòng những người yêu vang khó tính nhất.
Giống nho: Riesling | Loại vang: Vang trắng | NSX: Dr. Loosen |
Xuất xứ: Vang Đức | Dung tích: 750ml | Alc: 12.5% |
Rượu Vang Đức Dr. Loosen Erdener Pralat Riesling Auslese 2020
Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling Auslese mang trong mình hương vị đặc trưng của các loại rượu được làm từ nho botrytis hóa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa độ chua và độ ngọt, cùng với các hương vị phong phú của xoài, chanh dây và hạnh nhân. Mùi thơm của mật ong, một đặc trưng của nho botrytis hóa, mang đến sự ngọt ngào và quyến rũ khó cưỡng.
Giống nho: Riesling | Loại vang: Vang trắng | NSX: Dr. Loosen |
Xuất xứ: Vang Đức | Dung tích: 750ml | Alc: 8% |